老河口市市场监管局严把猪肉质量稳定全镇“肉篮子”

京中网讯（湖北日报网）（通讯员 杨唐杰 通讯员 吴桐）人们认为，吃饭是重中之重，食品安全是重中之重。为切实保障辖区猪肉消费安全，构筑食品安全坚强防线，1月6日，我们从老河口市市场监管局获悉，该局对辖区猪肉市场实施专项整治措施，全力保障群众“舌尖上的安全”，聚焦猪肉采购、储存、销售等关键环节，以“保利润、查隐患、保安全”为核心目标。 执法人员检查养猪作业。图片提供：通讯员 行动中，执法人员对农贸市场、农产品超市、猪肉店等经营场所进行了广泛检查。我们重点验证是否经营主体营业执照、食品经营许可证齐全、有效，认真审核生猪动物检疫证明、肉类质量检验证明，确保每批猪肉的产地和去向可追溯。同时，执法部门严查销售病害、不合格、非检疫猪肉、注水猪肉等违法行为，要求企业严格执行进货检验、证照发票申领和账簿登记制度，切实履行食品安全主体责任。 此外，我们坚持执法人员对监狱和公共关系同样重视。通过现场讲解、发放公关资料等方式，向企业和消费者传播食品安全法律和猪肉采购知识，提高消费者对食品安全的认知度。鼓励公民通过投诉举报热线“12315”监督举报违法违规行为，积极构建“监管部门+企业主体+公民”三方联动治理格局。 此次专项行动中，该部门共派出执法人员68人次，检查27家生猪养殖场，发现并整改问题5个，下发整改通知书2个。下一步，监察部老河口市场将继续加强猪肉市场日常监管，建立健全监管长效机制，加大检查频次和力度，严格管控各类违法行为，千方百计确保辖区群众吃上“安全肉”。